Spaghetti porri e pancetta, veloci da preparare e davvero buoni! Questo primo piatto, è caratterizzato da un condimento di porri, pancetta, zafferano e un pizzico di peperoncino, per insaporire il tutto. Spaghetti saporiti, appetitosi e pronti in poco tempo!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
1/4 di porro
100 gr. di pancetta
mezza bustina di zafferano
sale, peperoncino
olio extra vergine di oliva



Preparazione :
Tagliare a fettine sottilissime il porro, metterlo in una casseruola con la pancetta a cubetti e l' olio extra vergine di oliva.



Far soffriggere per qualche minuto, quando il porro sarà ammorbidito e la pancetta rosolata, aggiungere mezza tazzina di acqua dove sarà stato sciolto lo zafferano, sale e peperoncino. Far insaporite il tutto per due minuti. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in un tegame con abbondante acqua salata.

Una volta cotti, scolare gli spaghetti e farli mantecare nel condimento.



Veloci e proprio gustosi questi spaghetti veloci porri e pancetta.

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