Tagliatelle macinato e robiola, la ricetta per preparare facilmente un gustoso primo piatto! Le tagliatelle sono insaporite con un condimento di macinato, passata di pomodoro e robiola, primo piatto di facile esecuzione, con pochi ingredienti, ma molto buono!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di tagliatelle
150 gr. di macinato di maiale
2 cucchiai di passata di pomodoro
80 gr. di robiola
sale
olio extra vergine di oliva



Preparazione :
In un tegame, mettere il macinato di maiale sbriciolato con le dita nell'olio extra vergine di oliva e farlo cuocere per qualche minuto. Appena il macinato risulta dorato, aggiungere la passata di pomodoro, coprire e cuocere per 7 - 8 minuti, aggiungere la robiola e far insaporire un'altro minuto, aggiustando di sale.



In un tegame a parte, lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata e, una volta cotte, scolare le tagliatelle e farle mantecare in padella con il condimento.



Servire subito ben calde queste ottime tagliatelle con macinato e robiola!

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