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Ingredienti per 4 persone:
1 dose di trofie di patate
pesto fresco
olio extra vergine di oliva
parmigiano grattugiato a piacere
sale, pepe


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Preparazione :
Preparare le trofie di patate seguendo la ricetta base, subito quì sotto

Ricetta base trofie di patate



Mettere in una casseruola antiaderente, due cucchiai di pesto, con un pochino di olio, un pizzico di sale e pepe e far riscaldare per qualche minuto.

Cuocere le trofie in abbondante acqua salata, appena vengono a galla, lasciarle bollire un minuto, poi scolarle nella casseruola con il condimento e farle amalgamare bene.

Servire a piacere con parmigiano grattugiato.

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PASTA E PATATE - PRIMI PIATTI CON PATATE | Pasta e patate, la raccolta di tantissimi gustosi primi piatti con le patate, come la pasta con agretti e patate o i facili e buonissimi spaghetti alle patate o i fusilli con patate e pancetta, linguine con patate e mortadella, oppure tortiglioni con patate e fagioli.Pasta e patata, un classico primo piatto, semplice e da arrichire con ingredienti sfiziosi! Gustosi i ravioli farciti con patate e salamella . Sfiziosi i fagottini neri con orata e patate, gli gnocchi ripieni in brodo di gallina o il rotolo di patate e ortica.Gustosa la zuppa con i quadrucci di pasta fresca con fagioli e patate. Sfiziosa la zuppa di patate con carciofi e astice. Facile e gustosa la zuppa patate e gamberetti, oppure la zuppa con patate, funghi e orzo.

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