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Trofie con pesto e stracchino


Trofie pesto stracchino ricetta

Trofie pesto e stracchino, la ricetta semplice per preparare un gustoso primo piatto! Pasta che si prepara facilmente, il tempo di cuocere la pasta e si prepara il condimento! Le trofie si possono preparare anche nella nostra cucina, seguendo la ricetta indicata negli ingredienti!






Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di trofie
1 cucchiaio colmo di pesto
80 gr. di stracchino
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
brodo vegetale o acqua di cottura della pasta



Preparazione :
Come prima cosa, occorre preparare il pesto, fatto fresco in casa, è più buono! Puoi utilizzare il pesto al basilico o scegliere uno di tuo gradimento tra le tantissime ricette che puoi trovare nel link qui sotto:

Ricette per preparare il pesto

Mettere a cuocere le trofie in un tegame con abbondante acqua salata. Nel frattempo mettere a riscaldare l' olio extra vergine di oliva con il pesto in una padella antiaderente, aggiungere lo stracchino e farlo sciogliere.


trofie pesto e straccchino immagine 1
Aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta per formare una crema fluida e aggiustare con sale e pepe.
trofie pesto e straccchino immagine 2
Una volta cotte, scolare le trofie e farle mantecare in padella per amalgamarle bene al condimento.
trofie pesto e straccchino immagine 3


Ecco le trofie pesto e stracchino, pronte da gustare!
trofie pesto e stracchino

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Pesto | Raccolta di ricette per il pesto fatto in casa
: un'esplosione di sapori e profumi!

Il pesto è una salsa versatile e saporita che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dalla classica ricetta genovese con basilico, pinoli e parmigiano, alle varianti più creative con verdure, frutta secca e formaggi diversi, il pesto è l'ingrediente perfetto per condire primi piatti, secondi piatti e antipasti.

In questa pagina troverai tante ricette per preparare un pesto fatto in casa, veloce e senza conservanti:

Pesto classici: Pesto di basilico: il pesto genovese originale. Pesto di rucola: un pesto dal sapore deciso e aromatico. Pesto di ortica: un pesto dal gusto pungente e rinfrescante. Pesto di stridoli: un pesto dal sapore selvatico e caratteristico.

Pesto con verdure: Pesto di zucchine: un pesto fresco e leggero. Pesto di pomodori secchi sott'olio: un pesto dal sapore intenso e mediterraneo. Pesto di zucchine e rughetta: un pesto dal gusto fresco e piccante. Pesto al finocchio marino: un pesto dal sapore marino e profumato. Pesto con i fiori di zucca: un pesto delicato e raffinato. Pesto di cavolo riccio - kale: un pesto dal sapore deciso e nutriente. Pesto di mirto: un pesto dal gusto aromatico e balsamico. Pesto di prezzemolo: un pesto dal sapore fresco e versatile.

Pesto con frutta secca e formaggi: Pesto di rucola e noci: un pesto dal gusto intenso e cremoso. Pesto alla pimpinella: un pesto dal sapore fresco e aromatico. Pesto di fave e pecorino: un pesto dal sapore rustico e saporito.

Pesto particolari: Pesto alla portulaca: un pesto dal sapore fresco e leggermente acidulo. Pesto alla menta: un pesto dal gusto fresco e profumato. Pesto alla cicoria: un pesto dal sapore amarognolo e caratteristico. Pesto alle cime di rapa: un pesto dal sapore deciso e invernale. Pesto di aglione: un pesto dal sapore forte e persistente. Pesto con le foglie di amaranto e lo shiso rosso: un pesto dal sapore esotico e colorato. Pesto con basilico e shiso verde: un pesto dal gusto fresco e orientaleggiante.

E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative per il pesto.


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