Ricetta coniglio alla senape, per un secondo piatto di carne appetitoso e sfizioso. La senape dona a questo piatto un sapore davvero speciale ! Questa ricetta con il coniglio, è facile da preparare e ne troverai tantissime altre , seguendo le mie raccolte a fondo pagina.

Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di coniglio
1 piccola cipolla
2 cucchiai di olio
2 cucchiaini di senape
mezzo bicchiere di latte
brodo anche con dado preparato in casa, la ricetta la trovi nella preparazione
sale,pepe


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Preparazione:
Se vuoi preparare il dado in casa, ti lascio di seguito la mia ricetta per farlo con semplicità.


Ricetta dado di carne preparato in casa

Pulire e tagliare a pezzetti il coniglio . Sbucciare e tagliare fine la cipolla, farla soffriggere nella casseruola con un pochino di olio aggiungere il coniglio e farlo insaporire su ambo i lati , aggiustare con sale e pepe.



Unire il latte e la senape, abbassare la fiamma e continuare la cottura finchè sarà asciugato il latte.

Poi iniziare ad aggiungere il brodo caldo poco alla volta , fino a portare a cottura il coniglio. E' d'obbligo lasciare un pochino di sughetto per la zuppetta con il pane !



Servire caldo questo coniglio alla senape. Ti piace questa ricetta ? vuoi altre ricette per cucinare il coniglio o altre ricette per preparare secondi piatti di carne ? sotto la foto puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose e facili da fare .

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Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !



Ricette con il coniglio | Secondi piatti carne di coniglio; ottima questa carne che si può usare veramente bene per tantissime ricette. Un ottimo secondo piatto di carne è il rollè di coniglio , ci vuole il coniglio disossato . Buonissimo il rollè farcito con gli spinaci e la salsiccia, oppure il rollè farcito con salsiccia e mortadella o ancora il rollè con gli asparagi. Con questo tipo di carne si possono associare bene anche alcuni liquori, per esempio è buonissimo al brandy , alla grappa oppure al wiskey . Particolari e sfiziose con le verdure , ed in particolare con l'ortica. Ottimi i bocconcini al brandy . Buono con gli asparagi ! meglio se gli asparagi sono selvatici !. Facilissimo da fare agli odori e stuzzicante con i peperoni . Ricette di antipasti gustosi con il coniglio, come le caramelle di pasta brisee alle rape rosse, farcite con il coniglio, oppure buonissimi cestini di pasta fillo , ripieni con una fresca insalatina e il coniglio. Ottimo il carpaccio di coniglio per un antipasto sfizioso e diverso dal solito, ma anche buonissimi crostini al pate di coniglio e carciofini.

Menu con ricette di coniglio | In questa pagina, puoi trovare tantissime ricette per cucinare il coniglio, tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare tantissime ricette facili e sfiziose per cucinare il coniglio e preparare gustosi primi e secondi piatti ,antipasti e risotti ! Puoi trovare tante ricette per cucinare e preparare il rollè di coniglio e ancora tante idee per cucinare il coniglio fritto, davvero troppo buono ! Non può mancare un gustoso patè di coniglio e il coniglio conservato sott'olio o tonno di coniglio, ti consiglio di provarlo ! Con il coniglio, si possono preparare anche tante ricette light, senza condimenti grassi e tante idee per preparare il coniglio freddo per le giornate estive !

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