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POLLO FRITTO GUSTOSO

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Ingredienti:
cosci di pollo
farina di mais
salsa concetrata di pachino , o concentrato di pomodoro
1 uovo
sale fino
olio per friggere

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e NON solo !

Preparazione:
Togliere la pelle ai coscetti di pollo con un coltellino ben affilato. Fare un taglio su un lato ed arrivare fino all'osso. Scavare tutto intorno fino a staccare completamente l'osso. In un piatto, sbattere l'uovo, aggiungere un cucchiaio di salsa concentrata di pachino e aggiustare con il sale.



Passare i cosci di pollo o i filetti di petto , nell'uovo e poi nella farina di mais, pressando bene con le mani per farla aderire bene .

Friggere in abbondate olio e appena saranno ben dorati, scolarli e metterli su carta assorbente da cucina.

Servire a piacere con spicchi di limone questo pollo fritto gustoso.


pollo fritto gustoso

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| Ricette di pollo, tutte le mie ricette della buona gastronomia italiana e non solo, per cucinare il pollo. Veramente sfiziose e stuzzicanti le alette di pollo aromatiche, sono delle semplici alette di pollo ripassate negli aromi tritati e fritte in padella è una ricetta facile ed economica. I bocconcini di pollo, è un semplice petto di pollo tagliato a pezzetti e cotto con gli asparagi, ricetta semplice da fare. Facili i bocconcini di pollo ai cornflakes, ricetta da cotto & mangiato. Sfizioso ed appetitoso il pollo tonnato, oppure sempre con il pollo si può preparare un gustoso dado di carne !
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