*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette con coniglio Ricette con la faraona Ricette con il maiale Ricette con il pollo Ricette con il tacchino Ricette hamburger Ricette polpette Ricette scaloppine Secondi piatti con carciofi Secondi piatti con il gorgonzola Secondi piatti con melanzane Secondi piatti con peperoni Secondi piatti con la rucola Secondi piatti con lo zafferano Secondi piatti con le zucchine Secondi piatti patate e carne Tutti i secondi piatti

Un secondo piatto gustoso e particolare ? Prova questa ricetta di spezzatino con capriolo e funghi champignon ! Un secondo piatto buono e semplice da preparare.

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di polpa di capriolo
300 gr. di funghi champignon freschi
60 gr. di strutto
1/2 litro di vino rosso secco
2 rametti di timo
2 foglie di alloro
sale, peperoncino.


Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !

Preparazione:
Mettere i pezzi di capriolo in una terrina, coprirli con il vino rosso, unire il timo, le foglie di alloro, coprire e far marinare per 6 ore.



Pulire i funghi, tagliarli a fettine e rosolarli in padella con un cucchiaio di strutto, per 10 minuti, aggiustando di sale. Togliere funghi e tenerli in caldo

Nella stessa casseruola, padella far rosolare bene i pezzi di capriolo con lo strutto rimasto e, quando saranno dorati, aggiungere il vino della marinata filtrato con un passino.

Far evaporare il vino a calore moderato, e , continuare la cottura per almeno 1 ora e 30 minuti.(dipende dalla carne), se dovesse essere necessario aggiungere altro vino o acqua calda. Passato questo tempo aggiungere i funghi, aggiungere il peperoncino aggiustare di sale e cuocere ancora per 15 minuti. Servire caldo.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.




Ricette secondi piatti di carne | Tutte le mie ricette gustose ed appetitose per cucinare secondi piatti di carne , ottimi rollè di manzo e rollè di coniglio, ma anche tante ricette con il pollo e con la faraona o il tacchino. Gustose scaloppine , tanti involtini sfiziosi, tantissime idee per preparare lo spezzatino , da un classico spezzatino alle patate ed uno spezzatino più sfizioso e particolare. Tantissime ricette per preparare polpette e polpettoni gustosi ed appetitosi . Una gradissima scelta di ricette per cucinare il coniglio , da un classico coniglio ai peperoni, a tante ricette sfiziose ed appetitose !




CAPRIOLO | Altre ricette con il capriolo !


SPEZZATINO | Raccolta di ricette spezzatino gustoso !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina,forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora,di tacchino o di maiale,bocconcini di maiale,braciole di maiale,costine,arista,cotolette e lombo,ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina,secondi piatti facili,veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina,fagiano,lepre,daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne,pesce e verdure,arista di maiale,ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare,polpettine e polpettoni, ricette spezzatino di manzo,arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !

Ricette arista di maiale
Arrosti e rolle
Arrosticini di pecora
Hamburger particolari e sfiziosi
Polpette
Spezzatino
Stinco di maiale
Straccetti gustosi

Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :

Agnello,abbacchio pecora
Coniglio
Cinghiale
Pollo
Tacchino
Maiale
Vitello
Manzo
Faraona

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli