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STRACCETTI DI MANZO ALLE CIPOLLE

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Straccetti di manzo alle cipolle, la ricetta per cucinare un gustoso secondo di carne, con aggiunta di pomodorini, brodo di carne e il vino bianco per insaporire il tutto!

Ingredienti per 2 persone:
400 gr. di straccetti di manzo
2 cipolle
origano
olio extra vergine di oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di brodo di carne o con il dado preparato in casa
4 - 5 pomodorini
sale, pepe

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Preparazione:
Mettere gli straccetti di manzo in una casseruola con un pochino di olio. Spolverizzare con sale, pepe e origano. Sfumare con il vino e farlo evaporare, aggiungere il brodo di carne abbassare la fiamma e cuocere gli straccetti a casseruola coperta per 15 minuti.



Sbucciare e tagliare sottili le cipolle, aggiungerle agli straccetti, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, aggiustare di sale, coprire e continuare la cottura,finchè gli straccetti risulteranno cotti.



Sfiziosi questi straccetti di manzo alle cipolle!
Straccetti di manzo alle cipolle

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