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STRACCETTI DI MANZO ALLE CIPOLLE
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Straccetti di manzo alle cipolle, la ricetta per cucinare facilmente un gustoso secondo piatto di carne! Straccetti di manzo che sono insaporiti e fatti cuocere con aggiunta di pomodorini, brodo di carne e il vino bianco per conferire quel gusto in più al piatto!
400 gr. di straccetti di manzo
2 cipolle
origano
olio extra vergine di oliva
mezzo bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di brodo di carne o con il dado preparato in casa
4 - 5 pomodorini
sale, pepe
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Preparazione:
Mettere gli straccetti di manzo in una casseruola con un pochino di olio extra vergine di oliva. Spolverizzare con sale, pepe e origano. Sfumare con mezzo bicchiere di vino e farlo evaporare, aggiungere il brodo di carne, abbassare la fiamma e cuocere gli straccetti a casseruola coperta per circa 15 minuti.
Nel frattempo, sbucciare e tagliare sottili le cipolle, aggiungerle agli straccetti, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, aggiustare di sale, coprire e continuare la cottura, fino a quando gli straccetti risulteranno cotti.
Sfiziosi questi straccetti di manzo alle cipolle!
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