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Polpette sfiziose con lo spinacio fragola , sono piccole polpette fritte , prima panate e poi fritte appetitose e buonissime ! In queste polpette uso solo le foglie dello spinacio fragola, per ricette i frutti dello spinacio fragola, vai avanti su questa pagina e ne troverai tante altre !

Ingredienti per 2 persone:
40 gr. di foglioline di spinacio fragola da Peperoncini Mennini
100 gr. di macinato di manzo
20 gr. di pane raffermo
20 gr. di parmigiano
1 uovo
origano secco
sale
1 uovo e pane grattugiato per fare la panatura
olio per friggere

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Preparazione:
Prendere solo le foglioline dello spinacio fragola, lavarle e tagliarle a pezzetti piccoli.



Unire il macinato sminuzzato, il pane messo a bagno nell'acqua e strizzato, il parmigiano, l'uovo, il sale e l'origano.

Amalgamare bene gli ingredienti, poi prendere piccole quantità di impasto e formare le polpettine, schiacciandole un pochino in modo che possano cuocere meglio al centro , senza farle seccare troppo.

Sbattere l'uovo per la panatura , aggiungere un pizzico di sale, passare la polpette prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato, premendo un pochino con le mani, per farlo aderire bene alla polpetta.

Friggere in abbondante olio ben caldo fino a che saranno dorate. Man a mano che sono pronte, metterle a sgocciolare su carta assorbente da cucina.



Ottime queste polpette con spinacio fragola !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.


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POLPETTE | Polpette per tutti i gusti , polpette di carne, polpette di pesce e polpette con verdure. Gustose le polpette con la fontina, oppure con la mortadella cotte nel sugo. Buone e facili da preparare le polpette con i piselli, oppure con le polpette con patate e il tacchino. Particolari e gustose le polpette con patate alla birra , classiche e sempre ottime le polpette con le patate in umido .Ottime le polpette con la mortadella , oppure ripiene con i funghi e la provola. Saporite le polpette con il riso.Sfiziose e gustose le polpettine con l'agnello o con il fegato, oppure con le melanzane e la fontina.Ottime le polpette con il pesce , si possono gustare con salmone e ricotta, con tonno e ricotta, o ancora ottime con salmone e zucchine.Sfiziose e gustose le polpette con olive verdi , gratinate al gorgonzola. Gustose le polpettine light al limone e la crusca di avena.

SPINACIO FRAGOLA Spinacio fragola, le mie ricette dolci e salate con questi fruttini così sfiziosi ! Dello spinacio fragola di usano le fragoline per preparare una golosa marmellata, sfiziose crostatine al tiramisù o muffin soffici e buonissimi con le nocciole ! Ma anche tante idee salate con lo spinacio fragola, anche per usare le foglie, come nelle gustose polpette allo spinacio fragola, oppure le uova al tegamino, un panino farcito super gustoso o una semplice ma appetitosa insalatona, fresca e facile da preparare !

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