Fusilli con patate e tonno, la ricetta per un primo piatto gustoso, veloce e facile da fare! Un primo piatto veloce con le patate, con l' aggiunta del tonno e un pochino di panna e concentrato di pomodoro!

Ingredienti:
200 gr. di fusilli
1 patata lessa
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 scatoletta di tonno sott'olio
100 ml. di panna da cucina
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Lessare la patata con tutta la buccia e farla raffreddare. Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli la patata. Farle soffriggere in una casseruola antiaderente con l' olio e farla insaporire molto bene per qualche minuto. Aggiungere il tonno e far insaporire.



Aggiungere il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e far mantecare. Nel frattempo, in un tegame a parte, mettere a cuocere i fusilli e aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura al condimento, aggiustando di sale.

Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.



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