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GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI

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Ricetta gnocchi ai quattro formaggi , una ricetta semplice e molto gustosa ! in alternativa agli gnocchi preparati freschi in casa, si possono acquistare gnocchi già pronti per poter fare un primo piatto superveloce! Gli gnocchi però si possono preparare anche in anticipo e tenerli in frigo coperti per qualche ora, oppure congelarli ed averli sempre a disposizione, se fatti in casa sono più buoni!

Ingredienti per 3 persone:
gnocchi di patate
1 scalogno
olio extra vergine
400 gr. di pomodori pachino
50 gr. di gorgonzola
50 gr. di emmenthal
50 gr. di pecorino
50 gr. di panna fresca
sale
pepe

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e NON solo !

Preparazione :
Preparare gli gnocchi seguendo la ricetta base che puoi trovare quì sotto.

Ricetta per fare gli gnocchi di patate

Sbucciare lo scalogno e tritarlo finissimo. Far soffriggere lo scalogno con l'olio per qualche minuto. Aggiungere i pomodori pachino, lavati e tagliuzzati a pezzetti piccoli. Aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per 15 minuti.



Preparare i formaggi, tagliandoli tutti a cubetti . Mettere a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata. Mettere i formaggi nel sughetto di pomodoro insieme alla panna e far sciogliere tutto a fuoco basso.

Scolare gli gnocchi, versarli nel condimento e farli amalgamare bene . Servire subito ben caldi questi buonissimi gnocchi ai quattro formaggi.


Gnocchi ai quattro formaggi

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TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa !
Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !

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PRIMI PIATTI - Pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !
Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !

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RICETTE GNOCCHI
| Facili e golosi gli gnocchi con il salmone affumicato. Sfiziosi e gustosi gli gnocchi con l'ortica o gli gnocchi con la verza .Buoni gli gnocchi con la rughetta, gli gnocchi con le zucchine o con le carote e la crema di noci. Ottimi gli gnocchi alla sorrentina , oppure gli gnocchi di carciofi allo scoglio. Molto gustosi gli gnocchi ripieni, gnocchi ripieni alla cernia, gnocchi ripieni alle melanzane, oppure ripieni in brodo di gallina o con prosciutto e scamorza.

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GNOCCHI
| Le mie ricette di gnocchi !
Nella mia cucina , preparo molto spesso gli gnocchi ,e non solo gnocchi di patate ! Mi piace cucinare gnocchi sfiziosi e particolari , come gli gnocchi all'acqua, partendo da una ricetta di Anna Moroni, poi io faccio tutte le mie varianti, facili ed appetitose ! Gnocchi alla romana, sfiziosi e buonissimi , gnocchi di ricotta semplici e gnocchi di ricotta ripieni . Sfiziosi ed appetitosi gli gnocchi all'ortica, sia con patate nell'impasto che con la ricotta, ottimi in entrambi i casi , ti consiglio di provarli !


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