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SPAGHETTI AGNELLO POMODORINI E CURCUMA

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Ricetta spaghetti gustosi ed appetitosi con avanzi di carne di agnello, con pomodorini e curcuma ! Un primo piatto speciale e facile da preparare !

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
ossa e avanzi di agnello dal polpettone di agnello in crosta di pane
un pezzetto di cipolla
vino bianco
200 gr. di pomodorini
curcuma
sale
olio extra vergine di oliva

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Preparazione :
Dopo aver fatto il polpettone di agnello in crosta di pane , sono rimaste diverse ossa con parecchia carne attaccata, ho approfittato per fare questo gustoso primo piatto. Tagliare sottile la cipolla e farla saltare in una casseruola con un pochino di olio , aggiungere la carne, sfumare con il vino bianco , coprire e cuocere per circa 30 minuti.



Aggiungere i pomodorini, aggiustare di sale e una spolverata di curcuma, coprire e cuocere per altri 10 minuti.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento.

Ottimi questi spaghetti con agnello, pomodorini e curcuma.


Spaghetti agnello e pomodorini alla curcuma

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SPAGHETTI
| Facili e veloci gli spaghetti aglio olio e peperoncino, oppure al pangrattato o alla bottarga. Gustosi gli spaghetti con fegatini di pollo e il chianti, oppure con i peperoni arrosto, con il ragù di agnello, con broccoli e salsiccia. Buonissimi gli spaghetti con le zucchine , la bottarga, i pomodorini, la crescenza e tanto altro. Tanti ottimi primi piatti con il pesce .Gustosi spaghetti ai calamari , oppure con i fasolari, con ragù di pesce, ed ancora alla carbonara di mare, alla pescatora , alle vongole in bianco oppure con pomodoro e pesto. Tante ricette sfiziose di primi piatti con le cozze e i gamberetti , con cozze e peperoni, con cozze e tonno.Ricette di spaghetti con le vongole e i fiori di zucca , con i funghi , con il pesce spada , con la verza o le zucchine , davvero tante ricette tutte facili e gustose ! Sfiziosi gli spaghetti con rigaglie di pollo e panna.Sfiziosi gli spaghetti con ortica e salmone .

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| Tante ricette che si possono preparare usando la curcuma. Buonissimi i cestini di lenticchie con calamari alla curcuma, oppure i calamari in insalata con patate e salicornia. Ottimo il coniglio freddo con zucchine grigliate , simpatiche le mascherine di carnevale, oppure una buonissima pasta fresca albumi e curcuma. Con la curcuma si possono preparare anche le perle di aceto alla curcuma, ideali per insaporire e guarnire le nostre insalate o altri piatti sfiziosi. Semplici ed appetitosi gli spaghetti quadrati cotti con la curcuma e conditi con fagiolini e patate !


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