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tortiglioni fagioli e tonno

Tortiglioni con fagioli e tonno, un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, volendo si possono scegliere i fagioli e tonno in scatola già pronti. Poco tempo per portare in tavola un primo piatto rustico e appetitoso !


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Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di tortiglioni
1 scatola piccola di fagioli borlotti
1 scatola piccola di tonno
150 gr. di pomodori
1 piccolo scalogno
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
In una padella, mettere a soffriggere lo scalogno con l' olio, aggiungere i fagioli sgocciolati e il tonno, far insaporire qualche minuto poi aggiungere i pomodori già lavati e tagliati a pezzetti e far cuocere per circa 30 minuti.



In un tegame a parte, mettere cuocere la pasta in abbondante acqua salata e, una volta cotta, scolarla e passarla nel condimento, mantecarla bene e servire.



Tortiglioni fagioli e tonno, facili ed appetitosi !
Tortiglioni fagioli e tonno

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