Olive verdi in composta, appetitose e gustose ! Un' altro metodo per conservare le olive. Dopo averle tenute a bagno per circa 7 giorni per far perdere il sapore amarognolo, sono messe in vasi di vetro prima ben sterilizzati e condite con acciughe, capperi, prezzemolo, origano e peperoncino, sono sfiziose e ottime da gustare tutto l' anno! Vediamo insieme come preparare le Olive verdi in composta!
Preparazione:
Mettere le olive a bagno in acqua fredda per almeno 7 giorni, cambiando acqua molto spesso per togliere il sapore amarognolo.
Passato questo tempo, sciacquarle bene sotto acqua corrente e metterle ad asciugare su un canovaccio.
Fare un primo strato nel vaso, condire con tutti gli aromi e pressare con le dita, aggiungere olio, sale, e continuare a fare strati e condire fino a riempimento del vaso.
Coprire con olio extra vergine di oliva, poi con un foglio di carta oleata, chiudere ermeticamente il barattolo e mettere a riposare in un luogo asciutto e buio.
Le nostre Olive verdi in composta, sono ora pronte per essere servite a tavola!
Scorri la foto, per scoprire la mia raccolta di tante ricette per preparare facilmente in casa conserve per tutto l'anno!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !
Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !
Ricette olive conservate| La raccolta di diverse ricette per condire le olive e conservarle al meglio per gustare sempre! Tutte le ricette sono semplici da preparare e conservate così, sono ideali per averle sempre a disposizione! Ricette per conservare le olive, olive schiacciate e condite, olive sott olio, e buonissime olive in salamoia!
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità
anche dalle persone meno esperte.
Cerca ricetta
