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Sugo pronto con datterini verdi, un insolito condimento questo con pomodori vedi, ma gustoso ed appetitoso ! Con questo sugo di possono cucinare primi piatti davvero gustosi e veloci da preparare !

Ingredienti:
pomodori datterini verdi
carota
cipolla
sedano
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Lavare le verdure e tagliare a velo la cipolla, togliere la buccia alla carota e tagliarla a fettine molto sottili o a julienne. Togliere i filamenti alle coste di sedano e tagliarle a dadini. Mettere tutte le verdure in una casseruola con un pochino di olio e far soffriggere per 5 minuti.



Lavare e tagliare a metà di pomodori datterini verdi ed aggiungerli nella casseruola, aggiustare di sale, coprire a casseruola e cuocere per 10 minuti circa.

Mettere il sugo nei vasetti , chiudere ermeticamente e farli bollire a bagnomaria per 40 minuti.



Ottimo questo sugo pronto con pomodori datterini verdi !

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Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



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POMODORI | Le mie RICETTE con i pomodori come ingrediente principale ! Raccolta di ricette per conservare e cucinare con i pomodori, tante idee per preparare i pomodori ciliegino conservati, oppure i pomodori datterini, i pomodori torpedino o i pomodori verdi. Tante ottime ricette con i pomodori ciliegino, ricette per conservare i pomodori ciliegino e poterli gustare tutto l' anno, ma anche tante altre ricette per usare i pomodori ciliegino freschi, idee sfiziose e gustose ! Tantissime ricette per cucinare con i pomodori verdi, che prima di maturare, sono buonissimi per preparare gustose salse, primi piatti e secondi piatti sfiziosi ! Raccolta di ricette gustose con i pomodori torpedino, ottimi i pomodori torpedino gratinati. Ci sono anche ricette con il pomodoro camone, come una gustosa frittata strapazzata, ma ottimi anche gratinati in forno!

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Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

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