*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette carciofini sott olio Ricette melanzane sott olio Ricette peperoni sott olio Olive conservate Ricette zucchine sott olio Ricette pomodori

Zucca all' aceto, questa è la ricetta per conservare la zucca sotto olio, in barattoli di vetro per poterla gustare durante l' anno! Condita con origano, pepe e timo e conservata sotto aceto, la zucca mi piace ancora di più!

Ingredienti:
3 kg. di zucca gialla
170 gr. di sale fino
origano e timo
aceto
olio extra vergine di oliva
pepe


Acquista su Amazon , attrezzatura per la tua cucina e non solo !


Preparazione:
Togliere la buccia alla zucca gialla, tagliarla a fette abbastanza spesse e poi con l'apposito attrezzo, farla a julienne sottile. Mettere la zucca in una ciotola, mettere il sale e mescolare per far insaporire bene. Coprire la ciotola e far marinare la zucca gialla per 24 ore, girando almeno due o tre volte.



Passate 24 ore, strizzare bene la zucca, rimetterla nella ciotola e coprire con l'aceto. Farla macinare per altre 24 ore.

Passate 24 ore, strizzare bene la zucca, metterla in una ciotola, condirla con timo, origano, pepe e olio. Mettere la zucca nei vasetti , pressandola un pochino, coprire con l'olio e chiudere ermeticamente. Conservare in luogo buio ed asciutto.

Se devo essere sincera, ero titubante nel preparare questa ricetta, perchè a me non piace molto la zucca, quindi ne ho fatto solo due vasetti, ma .. la prossima volta dose completa!!! Devo dire che in questa maniera, è buona anche la zucca!!


La zucca sott' aceto è pronta nel suo barattolo per essere conservata ed averla sempre a disposizione! Se ti è piaciuta la ricetta non perderti le altre raccolte di ricette che trovi sotto la foto, tante altre ricette da preparare con la zucca!

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

CONSERVE | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !


ZUCCA | Tante altre ricette gustose con la zucca !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !