*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette conserve di pomodori Ricette carciofini sott olio Ricette melanzane sott olio Ricette peperoni sott olio Olive conservate Ricette zucchine sott olio Ricette pomodori conservati Topinambour sott olio

Zucca all' aceto, questa è la ricetta per conservare la zucca sotto olio, in barattoli di vetro per poterla gustare durante l' anno! Condita con origano, pepe e timo e conservata sotto aceto, la zucca mi piace ancora di più!

Ingredienti:
3 kg. di zucca gialla
170 gr. di sale fino
origano e timo
aceto
olio extra vergine di oliva
pepe


Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !

Preparazione:
Togliere la buccia alla zucca gialla, tagliarla a fette abbastanza spesse e poi con l'apposito attrezzo, farla a julienne sottile. Mettere la zucca in una ciotola, mettere il sale e mescolare per far insaporire bene. Coprire la ciotola e far marinare la zucca gialla per 24 ore, girando almeno due o tre volte.



Passate 24 ore, strizzare bene la zucca, rimetterla nella ciotola e coprire con l'aceto. Farla macinare per altre 24 ore.

Passate 24 ore, strizzare bene la zucca, metterla in una ciotola, condirla con timo, origano, pepe e olio. Mettere la zucca nei vasetti , pressandola un pochino, coprire con l'olio e chiudere ermeticamente. Conservare in luogo buio ed asciutto.

Se devo essere sincera, ero titubante nel preparare questa ricetta, perchè a me non piace molto la zucca, quindi ne ho fatto solo due vasetti, ma .. la prossima volta dose completa!!! Devo dire che in questa maniera, è buona anche la zucca!!


La zucca sott' aceto è pronta nel suo barattolo per essere conservata ed averla sempre a disposizione! Se ti è piaciuta la ricetta non perderti le altre raccolte di ricette che trovi sotto la foto, tante altre ricette da preparare con la zucca!

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

CONSERVE | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !


ZUCCA | Tante altre ricette gustose con la zucca !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !