Cous cous di riso venere, ottimo, condito con pomodorini a grappolo appena scottati in padella con aggiunta di pesto e cubetti di salame di agnello e pecorino ! Cerchi idee per cucinare il cous cous ? Più avanti su questa pagina, puoi trovare una grande raccolta di ricette facili e sfiziose !

Ingredienti:
140 gr. di cous cous di riso venere
160 gr. di acqua bollente
7 - 8 pomodorini a grappolo
1 cucchiaio di pesto, io ho utilizzato il mio pesto al cerfoglio
80 gr. di salame di agnello
80 gr. di pecorino stagionato sotto paglia
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione :
Mettere il cous cous di riso venere in una ciotolina e condirlo con olio e sale, lavorandolo bene con le dita per far assorbire il condimento. Versare sul cous cous l'aqua bollente e farlo raffreddare così, senza toccarlo.



Nel frattempo preparare il condimento. Mettere nella casseruola i pomodori tagliati a pezzetti con un pochino di olio, farli cuocere per 3 - 4 minuti, poi aggiungere il pesto.

Aggiungere anche il formaggio e il salame tagliati a cubetti piccoli e spegnere il fuoco.

Sgranare il cous cous con i rebbi di una forchetta ed unirlo al condimento.



Ottimo questo cous cous di riso venere con salame di agnello e pecorino !

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RICETTE COUS COUS | La mia raccolta di idee per cucinare il COUS COUS ! Tante ricette con il cous cous classico con farina di grano duro, come il buonissimo e appetitoso cous cous con asparagi selvatici e salsiccia. Gustose le ricette di cous cous anche con il pesce, come il cous cous alle seppie, e il cous cous con salmone e tonno. Appetitoso e sfizioso il cous cous freddo o il cous cous in insalata per le giornate calde. Ottimo il cous cous di farro usato come ripieno, come nelle melanzane ripiene al cous cous di farro ! Buonissimo, il cous cous di farro con la portulaca ( porcacchia ) , oppure un gustoso cous cous di farro al salmone ! Gustose ricette con cous cous di grano saraceno ! In questa pagina, puoi trovare un appetitoso cous cous di grano saraceno alle cozze, oppure un cous cous sfizioso con pesto e feta greca. Ho preparare per te, anche il cous cous di grano saraceno con pollo e cavolo cappuccio cuore i bue.Sfizioso il cous cous di mais riso e ceci ! Le mie ricette con il cous cous di mais, un couscous senza glutine per preparare primi piatti gustosi ed appetitosi ! Un couscous di mais sfizioso e particolare con il salame rosa o mortadella senza glutine, oppure un cous cous di mais freddo con pomodorini sott'olio. Ricette gustose per cucinare il cous cous integrale. Ottimo il cous cous integrale con coregone e zucchine, oppure particolare e gustoso il cous cous integrale condito con il capriolo, sfizioso ilcous cous integrale con salmone e agretti.




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