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FUSILLI PATATE E SALSICCIA IN BIANCO

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Ingredienti per 2 persone:
140 gr. di fusilli
150 gr. di salsiccia
250 gr. di patate lessate
1 cucchiaino raso di rosmarino frullato e reso in polvere finissima
olio extra vergine di oliva
sale

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e NON solo !

Preparazione :
Lessare le patate e tagliarle a cubetti. In una padella antiaderente mettere a soffriggere per qualche minuto la salsiccia sbriciolata nell'olio.



Mettere il rosmarino lavato e asciugato nel mixer e ridurlo in polvere,oppure usare il rosmarino secco, già in polvere. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata. Aggiungere le patate e il rosmarino alla salsiccia e far insaporire bene per qualche minuto.

Scolare i fusilli, metterli nella padella con il condimento e farla mantecare.

Facili e sfiziosi questi fusilli patate e salsiccia in bianco al rosmarino.


Fusilli patate e salsiccia

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