Pasta e patate con petto di pollo e cavolo spigarello o minesra nera napoletana, un primo piatto sfizioso e buonissimo ! Quì puoi trovare qualche piccola curiosità sul cavolo spigarello o minestra nera napoletana . Tante altre ricette di primi piatti gustosi e facili da preparare, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
180 gr. di pasta
2 fettine di petto di pollo
2 patate
1 tazza di cavolo spigarello o minestra napoletana .
1 cucchiaio di philadelphia
olio extra vergine di oliva
parmigiano grattugiato
sale



Preparazione :
Lavare e lessare il cavolo spigarello o minestra nera napoletana. Strizzarlo e tagliarlo molto sottile.



Sbucciare le patate , tagliarle a cubetti piccoli, metterle in una casseruola con un pochino di olio e farle soffriggere, fino a quando saranno rosolate.

Aggiungere il petto di pollo, tagliato a cubetti piccoli e cuocere per altri 5 minuti, aggiungere il cavolo spigarello o minestra nera napoletana , aggiustare di sale e far insaporire per due minuti.

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungere la philadelphia al condimento e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, fino a far formare una cremina . Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.



Ottima questa pasta e patate con pollo e cavolo spigarello, servita con parmigiano grattugiato !

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Ricette con petto di pollo | Pollo: un ingrediente versatile per mille ricette gustose!

Il petto di pollo è un ingrediente versatile e saporito che può essere utilizzato in tantissime ricette diverse, sia semplici che elaborate. Grazie alla sua carne magra e al suo sapore delicato, si presta a diverse preparazioni, dai secondi piatti veloci e sfiziosi ai piatti più elaborati e raffinati.

Ecco alcune idee per preparare gustose ricette con il petto di pollo:

Bocconcini di pollo: Un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. I bocconcini di pollo possono essere preparati in diversi modi, ad esempio impanati e fritti, cotti al forno o in padella con verdure o salse.

Fagottini con patate e curry: Un piatto sfizioso e aromatico, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. I fagottini di pollo e patate sono ripieni di un goloso composto di patate, curry e spezie, e vengono poi cotti in forno fino a doratura.

Pepite di pollo: Un piatto divertente e gustoso che piacerà sicuramente ai bambini. Le pepite di pollo possono essere preparate con diverse panature, ad esempio con pangrattato, corn flakes o biscotti salati.

Pollo al curry: Un piatto esotico e aromatico che conquisterà il palato di tutti. Il pollo al curry viene cotto in una saporita salsa di curry con verdure e spezie.

Pollo al gorgonzola: Un secondo piatto classico e gustoso, perfetto per una cena in famiglia. Il pollo al gorgonzola viene cotto in forno con il gorgonzola, che dona alla carne un sapore cremoso e saporito.

Pollo con fontina, limone e capperi: Un piatto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Il pollo con fontina, limone e capperi viene cotto in padella con la fontina, il succo di limone e i capperi, creando un connubio di sapori davvero delizioso.

Pollo panato con il cicorino rosso: Un secondo piatto sfizioso e originale, perfetto per gli amanti del gusto deciso. Il pollo panato con il cicorino rosso viene cotto in padella con il cicorino rosso, che dona alla carne un sapore amarognolo e un tocco di colore.

Tutte le ricette che ho elencato sono provate e fotografate passo passo per poterle rifare con facilità.

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