Spaghetti di riso speck e pak choi, sfiziosi ed appetitosi, conditi con speck e pak choi. Gli spaghetti di riso, sono insaporiti con un condimento di speck e pack choi, ovvero il cavolo cinese. Qui sotto puoi trovare il link per scoprire qualche curiosità in più su questa verdura.

Curiosità pak choi o cavolo cinese

Ingredienti per 2 persone:
2 matassine di spaghetti di riso secchi
4 pak choi
100 gr. di speck
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione :
Mettere lo speck nella casseruola con un pochino di olio e farlo rosolare.



Tagliare solo la parte verde del pak choi, con la parte inferiore, si può fare questa ricetta .

Aggiungere il pak choi nella casseruola e farlo appassire per qualche minuto, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua, aggiustando di sale.

Mettere a bagno gli spaghetti di riso con abbondante acqua, tanto da essere completamente coperti per 8 - 10 minuti. Prendere gli spaghetti di riso e ancora grondanti di acqua , aggiungerli nella casseruola con il condimento.

Girare bene e far insaporire con il condimento, portandoli a cottura. Aggiungere se occorre qualche cucchiaio di acqua per portare a cottura gli spaghetti di riso.


Ottimi questi spaghetti di riso con speck e pak choi !

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