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TAGLIATELLE RAGU DI PATATE

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Tagliatelle con ragù di patate e un cucchiaio di pesto per insaporire e rendere sfizioso ! Ovviamente il pesto se non piace, si può anche non mettere. Tante altre ricette di primi piatti e tante altre ricette per cucinare le tagliatelle, le puoi trovare subito quì sotto.

Ingredienti:
180 gr. di pasta all'uovo
ragu di carne e patate
1 cucchiaio di pesto alla rucola o pesto a piacere

ricette tagliatelle
TAGLIATELLE
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Preparazione:
Preparare il ragù alle patate come da ricetta base indicata negli ingredienti. Togliere il ragu dal fuoco , aggiungere un cucchiaio di pesto e farlo sciogliere, facendolo amalgamare bene.



Preparare la pasta all'uovo come da ricetta che segue, far asciugare la pasta, stenderla e preparare le tagliatelle.

Ricetta pasta all'uovo

Per preparare le tagliatelle, dopo aver steso la sfoglia, infarinarla ed arrotolarla, partendo dai due lati esterni, il lato in alto e il lato in basso, portandoli verso il centro. Quando la sfoglia sarà arrotolata, tagliare la pasta alla grandezza desiderata.
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, appena la pasta alza il bollore, aspettare giusto un minuto e scolare le tagliatelle . Mettere le tagliatelle nel ragù e condirle.

Ottime queste tagliatelle al ragù di patate e pesto!


tagliatelle al ragu di patate

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TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa !
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PRIMI PIATTI - Pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !
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