Aglione sott'olio, per tante ricette squisite ! Io ho fatto la prova con un solo spicchio anche se abbastanza grande. Ma quando troverò di nuovo l'aglione, ne faro sicuramente qualche vasetto in più !
Ingredienti: aglione
olio di oliva
aceto e vino in parti uguali
Preparazione:
Pulire e sbucciare l'aglione. Mettere l'aglione in un pentolino che lo possa contenere in modo preciso, in modo da usare meno vino ed aceto.
Coprire interamente lo spicchio di aglione con aceto e vino in parti uguali . Dal momento che inizia a bollire, calcolare circa 10 minuti, ( il mio era uno spicchio di circa 80 gr. ) cercando di tenere l'aglione ben immerso nel liquido.
Passato il tempo di cottura, scolare lo spicchio di aglione e farlo asciugare.
Mettere lo spicchio di aglione in un vasetto ben coperto di olio, chiudere ermeticamente e conservare in luogo buio e asciutto.
Squisito questo aglione sott'olio, per averlo sempre a disposizione !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !
Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !
Ricette con aglione - aglio dolce gigante | Raccolta di ricette con l'aglione , o aglio gigante dolce, un aglio digeribile e saporito . Con l'aglione si può preparare un gustoso risotto a pomodoro con aggiunta di pancetta, oppure gustosi tagliolini con aglione, radicchio e tonno. Ottimo il tacchino freddo in insalata per le giornate calde, ma anche per cene e buffet. Ottimi gli spaghetti con aglione, aglio e pane aromatico ! Ottima la crema di aglione cotto in oliocottura o cottura confit, più delicata la crema di aglione al latte ottima con crostini di pane, bruschette, panini farciti e tanto altro ! Delicato e buonissimo il pesto all'aglione con un aglione sott'olio gustoso ed appetitoso ! Sfiziosi i talli di aglione sott'olio, facili da preparare ed appetitosi ! Appetitosi i fagioli mangiatutto blu con roquefort e pomodoro, insaporito con aglione !
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità
anche dalle persone meno esperte.
Cerca ricetta
