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Ricetta aglione sott'olio


aglione sott'olio ricetta

Aglione sott'olio, per tante ricette squisite ! Io ho fatto la prova con un solo spicchio anche se abbastanza grande. Ma quando troverò di nuovo l'aglione, ne faro sicuramente qualche vasetto in più !






Ingredienti:
aglione
olio di oliva
aceto e vino in parti uguali

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Preparazione:
Pulire e sbucciare l'aglione. Mettere l'aglione in un pentolino che lo possa contenere in modo preciso, in modo da usare meno vino ed aceto.


Coprire interamente lo spicchio di aglione con aceto e vino in parti uguali . Dal momento che inizia a bollire, calcolare circa 10 minuti, ( il mio era uno spicchio di circa 80 gr. ) cercando di tenere l'aglione ben immerso nel liquido.
aglione sott'olio immagine 1 aglione sott'olio immagine 2
Passato il tempo di cottura, scolare lo spicchio di aglione e farlo asciugare.
aglione sott'olio immagine 3
Mettere lo spicchio di aglione in un vasetto ben coperto di olio, chiudere ermeticamente e conservare in luogo buio e asciutto.
aglione sott'olio immagine 4 aglione sott'olio immagine 5


Squisito questo aglione sott'olio, per averlo sempre a disposizione !
aglione sott olio gustoso

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !

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