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Colli e fondi di zucchine sott'olio


colli e fondi di zucchine sott olio ricetta

Colli e fondi di zucchine sott'olio, super appetitose, sfiziose e facili da preparare ! Una ottima ricetta per non buttare via nulla neanche delle zucchine . Se devi preparare una ricetta che richiede qualche zucchina, usa i colli e i fondi per preparare questa sfiziosa ricetta !





Ingredienti:
colli e fondi di zucchine
aceto di vino bianco
aglio
origano secco
olio di oliva



Preparazione:
Prendere tutti i fondi e i colli delle zucchine che andrebbero buttati via, e tagliarli a pezzetti, non troppo piccoli


colli e fondi di zucchine sott'olio immagine 1 colli e fondi di zucchine sott'olio immagine 2
In un pentolino, mettere a bollire due bicchieri di aceto, aggiustare di sale e cuocere per zucchine per 5 minuti. Cuocerne un pochino alla volta, in modo da consumare meno aceto.
colli e fondi di zucchine sott'olio immagine 3
Sgocciolare le zucchine e farle asciuagare su un canovaccio asciutto.
colli e fondi di zucchine sott'olio immagine 4
Condire le zucchine con olio, origano ed aglio.
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Mettere le melanzane in vasetti prima sterilizzati, coprire di olio, mettere l'apposito tappino per tenerle sempre coperte di olio e chiudere ermeticamente i vasetti.
colli e fondi di zucchine sott'olio immagine 6
Sfiziose ed appetitose queste zucchine sott'olio ! Ottima ricetta per recuperare parti delle zucchine che andrebbero buttate via !


Colli e fondi di zucchine sott'olio, buonissime !
colli e fondi di zucchine sott olio

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