facebookpinterestyoutube Home ricette gustose

Ricetta boulgour porri e speck




Ricetta boulgour porri e speck, una ricetta sfiziosa e gustosa, facile da preparare. Il boulgour è un derivato si ottiene da chicci di grano, prima cotti a vapore e poi spezzati per ottenere la granella. Quì puoi trovare qualche informazione in più e qualche curiosità.

Ingredienti per 2 persone:
120 gr. di boulgour
1 porro
olio extra vergine di oliva
100 gr. di polpa di pomodoro
80 gr. di speck
vino bianco
sale fino
brodo vegetale o con il dado pronto fatto in casa che puoi trovare quì di seguito:

Ricetta per il dado vegetale

Ricetta per il dado di carne

Preparazione:
Pulire il porro, togliere la parte della foglia più dura e tagliare il resto del porro sottilissimo. Mettere il porro in una casseruola antiaderente e farlo insaporire con un pochino di olio, sfumare poi con il vino bianco e farlo evaporare. Aggiungere un pochino di brodo e cuocere per circa deci minuti. In un'altra casseruola, lessare il boulgour con il brodo.



Tagliare a cubetto lo speck ed aggiungerlo nella casseruola con il porro, aggiungere anche il boulgour lessato e scolato, aggiustando di sale.

Ottimo questo boulgour porri e speck!



Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..

Altre ricette primi piatti !

ricette cous cous
Cous cous , cous cous di farro, cous cous di mais , cous cous integrale

ricette spaghetti
Spaghetti , spaghetti di riso, spaghetti shirataki

ricette gnocchi
Ricette gnocchi;con patate, basilico, borragine, ortica, rucola, verza, fagioli, cozze, farina di riso

ricette primi piatti
Tutti i primi piatti divisi per tipo di ricetta


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!