Tagliatelle al forno, cotte in ciotoline individuali per poterle servire con più facilità. Sono tagliatelle preparate con pasta all' uovo fresca, con un condimento a base di besciamella, macinato e piselli.
Cotte, condite e gratinate in forno gratinate in forno con una generosa spolverata di parmigiano.
*** RICETTE CORRELATE *** Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Ingredienti per le tagliatelle:
300 gr. di farina di grano duro
1 uovo
acqua fredda
sale Per il condimento:
Besciamella , preparata con mezzo litro di latte 2 cucchiai colmi di farina 00, burro e sale
400 gr. di macinato di manzo
100 gr. di piselli
olio extravergine di oliva
parmigiano grattugiato
1 piccola cipolla
sale, pepe
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !
Preparazione :
Prima di tutto preparare la pasta con gli ingredienti indicati sopra, impastare quindi la farina di grano duro, l'uovo , un pizzico di sale e tanta acqua, quanta ne occorrre per ottenere un bel panetto consistente. Coprire la pasta e farla riposare un pochino , in modo da poterla stendere meglio . Stendere la sfoglia e preparare le tagliatelle, seguendo se vuoi il video subito quì di seguito .
Cuocere in due padelle separate, il macinato e i piselli con cipolla tritata sottilissima e olio extra vergine di oliva. Unire poi i due ingredienti ed aggiungere la besciamella.
Mettere due cucchiai di condimento nel fondo delle ciotoline.
Mettere a cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente ed appena vengono a galla, giusto un minuto e scolarle. Versare nel condimento, tenendone metà da parte. Mettere un pochino di tagliatelle e ancora condimento e una spolverta di parmigiano.
Aggiungere altre tagliatelle nelle ciotoline, mettere altro condimento e cospargere con il parmigiano.
Infornare a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a che sarà gratinata.
Le tagliatelle al forno sono pronte per essere gustate!
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte di tante ricette che trovi sotto la foto, tante ricette con le tagliatelle e tante ricette di primi piatti gustosi!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !
Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !
Ricette pasta - primi piatti sughi vari - pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !
TAGLIATELLE | Tante ottime ricette per preparare le tagliatelle fatte in casa ! Le mie ricette semplici e gustose, ricette sfiziose come le tagliatelle ai fichi acerbi, le tagliatelle all'ortica , le tagliatelle allo spumante o le tagliatelle con la borragine . Ottime le tagliatelle ai funghi porcini , le tagliatelle al ragù di patate, le tagliatelle al sugo di noci o le tagliatelle al forno. Gustosissime le tagliatelle alla carbonara di carciofi , le tagliatelle con asparagi e caprino, o ancora con asparagi e costine, con le verdure o semplici con la panna.Ottime le tagliatelle di albumi alle zucchine , oppure le tagliatelle paglia e fieno agli asparagi . Gustose le tagliatelle rosse alla crema di formaggio , le tagliatelle con salsiccia e zucchine, oppure con salsiccia piselli e funghi porcini. Buone e veloci le tagliatelle con caprino e pesto, particolari e sfiziose con zucca e radicchio, oppure con zucchine e zafferano.Sono ottime le tagliatelle con funghi porcini e gamberoni, profumate con erba fungo .
PISELLI | Le mie ricette gustose ed appetitose i piselli !Ricette di cucina per fare tanti contorni gustosi, con i piselli, ma anche primi piatti e secondi piatti con i piselli.Buonissimi i piselli, si possono cucinare in molti modi diversi a partire da facili risotti, tanti sfiziosi primi piatti, come le farfalle con la crema di piselli e salsiccia, le linguine e le tagliatelle con i piselli o con i porcini. Ottimi primi piatti con il pesce abbinato con i piselli, buone le farfalle con il salmone, gustosi i paccheri con le mazzancolle o gli spaghetti con gamberetti e zucchine. Buonissime le zuppe e le minestre con piselli e altre verdure. Ottimi gli gnocchi di piselli senza glutine , oppure la pasta all'uovo con farina di piselli senza glutine !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto.
Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous
con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..