immagine logo ricette gustose




seguimi anche su pinterest
ricevi le ricette su telegram
seguimi anche su instagram
seguimi anche su facebook
seguimi anche su facebook

trova ricetta
Cerca ricetta




Caponata di zucchine alla brace


caponata di zucchine alla brace ricetta

Caponata di zucchine alla brace ottima e leggera senza friggere ! Le zucchine sono cotte alla brace e il sedano, direttamente aggiunto al condimento senza friggerlo. Ugualmente appetitosa questa caponata di zucchine alla brace, ottima da conservare e consumare in qualsiasi occasione !






Ingredienti:

4 zucchine grandi

3 coste di sedano

mezzo bicchiere di aceto

15 olive verdi

2 cucchiai di capperi sott' olio

1 manciata di prezzemolo tritato

1 tazza di salsa di pomodoro

1 cipolla rossa

5 cucchiai di olio

sale



Preparazione:
Lavare e tagliare a dadini le zucchine . Cuocere le zucchine sulla brace con un apposito tappetino, oppure mettendole in una teglia di alluminio leggermente forata con la punta di un coltello.

guadagnare da casa


caponata di zucchine alla brace immagine 1 caponata di zucchine alla brace immagine 2

Mano a mano che le zucchine, saranno cotte, metterle in un contenitore.

caponata di zucchine alla brace immagine 3

Tagliare sottilissima le cipolla e metterla ad imbiondire in una casseruola con un pochino di olio, aggiungendo se occorre un pochino di acqua per non farla bruciare. Appena la cipolla inizierà a prendere colore, aggiungere l' aceto, la salsa di pomodoro e mezza tazza di acqua , far bollire per 30 minuti.

caponata di zucchine alla brace immagine 4 caponata di zucchine alla brace immagine 5

Nel frattempo, pulire, lavare e tagliare a dadini il sedano , togliendo tutti i filamenti esterni e le parti dure. Unire il sedano al condimento e far cuocere altri dieci minuti.

caponata di zucchine alla brace immagine 6 caponata di zucchine alla brace immagine 7 caponata di zucchine alla brace immagine 8

Aggiungere il prezzemolo, i capperi, le olive e le zucchine cotte alla brace, mescolare bene tutto per farle insporire.

caponata di zucchine alla brace immagine 9

Chiudere ermeticamente i vasetti e cuocerli a bagnomaria per 25 - 30 minuti. Farli raffreddare nell' acqua e poi riporli in dispensa.

caponata di zucchine alla brace immagine 10
guadagnare da casa

Buonissima questa caponata di zucchine alla brace !

caponata di zucchine alla brace

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram intagram facebook facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

ricette conserve
Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose!
Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



ricette con zucchine
Ricette zucchine
| Sfiziose le frittelle di zucchine, buoni gustosi e adatti anche per le giornate calde, gli involtini con le zucchine grigliate , con la rughetta e il parmigiano, oppure grigliate con il tonno. Ottimo anche un antipasto con il pesce . Diverse ricette per fare i crostini, crostini con la cernia , crema di zucchine da servire con crostini di pane, oppure una gustose mousse con la philadelphia. Gustosi antipasti con il pancarrè, per fare sfiziosi rotolini e sandwich con le verdure grigliare. Sempre come antipasto, si possono usare con la pasta sfoglia, per fare gustosi fagottini, con lo stracchino o il tonno.

ricette con il sedano
Sedano - coste di sedano
| Ricette facili e gustose con il sedano , antipasti sfiziosi e gustosi con coste di sedano, farcite ed appetitose per tutti i gusti ! Coste di sedano farcite con olive e capperi, coste di sedano farcite con rucola e parmigiano, oppure con valeriana e tonno ! Ottima la caponata di carciofi con coste di sedano, sfiziosa e gustosa l'insalata coccante con sedano e corn flakes ! Ottima pasta fredda con il sedano, come l' amaranto freddo con cetriolo carosello e pesce spada affumicato , ma anche ottimi secondi piatti, come una anatra in insalata o il tonno di coniglio o coniglio sott'olio! Tante altre ricette appetitose con il sedano, tutte facili e sfiziose.Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !

ricette con le cipolle
Le mie ricette con le cipolle
| Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra. Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !

immagini di ricette con il prezzemolo
Ricette con il prezzemolo
| Raccolta di ricette con il prezzemolo, tante idee per preparare gustosi manicaretti, semplici e gustosi ! Con il prezzemolo si può preparare un pesto sfizioso, per preparare ricette gustose ed apptitose ! Con il prezzemolo, si possono cucinare i buonissimi carciofi alla piastra o alla brace e i carciofi alla romana, oppure un appetitoso agnello e coniglio in fricassea. Ottimi i panini con il prezzemolo, come il buonissimo panino al lampredotto, buonissime le melanzane baby alla piastra, ma anche buonissimi gli zampetti di maiale in bianco e tanto altro ! Sfiziosa la citronette con il tuorlo di uovo sodo ! Buonissima la citronette con prezzemolo e finger lime o caviale di limone !

ricette barbecue e grigliate
Barbecue - grigliate | Le mie grigliate gustose !
Ottime le zucchine cotte al barbecue, su una brace vivave per renderle asciutte e croccanti. Sfiziose e gustose le alette di pollo condite con la paprika e cotte alla brace. Appetitose e buonissime le patate hasselback farcite con il bacon e cotte alla brace, oppure le melanzane ripiene alla brace, che buone! Ottime le melanzane cotte intere alla brace. Alla brace o al barbecue si può preparare anche una gustosa caponata !






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !

Arista conservata sott'olio

Caponata

Caponata al forno

Coniglio sott'olio

Capperi sotto sale

Capperi sott'olio

Fagiolini conservati al pomodoro

Fagiolini sott' olio

Fave sott'olio

Mais conservato

Salsa di pomodoro cotta


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

altre ricette
Cerca ricetta su Ricette Gustose



Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)





Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli