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Ricetta ortica sott'olio


ortica sott'olio ricetta

Ricetta ortica sott'olio , è stata una prova, davvero ben riuscita ! Cerchi altre ricette con l'ortica ? Più avanti su questa pagina, puoi trovare una grande raccolta, tutte ricette facili e sfiziose!






Ingredienti:
ortica fresca
aceto
vino bianco
olio extra vergine di oliva
aglio
sale
peperoncino



Preparazione:
Raccogliere l'ortica usando i guanti, prendendo solo le cimette tenere. Sempre usando i guanti, lavare l'ortica e farla sgocciolare.


ortica sott'olio immagine 1
In una pentola che possa contenere l'ortica, mettere a bollire vino bianco ed aceto in parti uguali. Appena vino e aceto inizia a bollire, aggiustare di sale e mettere l'ortica. Bollire per tre minuti, poi scolarla e farla asciugare su un panno pulito.
ortica sott'olio immagine 2
Iniziare a mettere l'ortica nei vasetti già sterilizzatim alernando con spicchi di aglio e qualche pezzetto di peperoncino a proprio gusto. Coprire con l'olio, affinchè tutta l'ortica sia ben coperta, chiudere ermeticamente e far risposare i vasetti in luogo buio ed asciutto.
ortica sott'olio immagine 3


Ottima questa ortica sott'olio !
ortica sott'olio gustosa

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ricette conserve
Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose!
Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



ricette ortica gustose
Ricette con ortica
| Particolare questa erba selvatica, serve attenzione quando si raccoglie,ma ne vale davvero la pena, si ottengono piatti davvero gustosi. Sfiziosi i rustici con pasta sfoglia ortica e ricotta, oppure le patate ripassate con l'ortica. Primi piatti gustosi con l'ortica, come le farfalle verdi, i gnocchi all'ortica, gli gnocchi di ricotta con ortica o le tagliatelle con l' ortica.Ricette per fare secondi piatti gustosi e sfiziosi, come il coniglio all'ortica, la frittata di ortica, oppure hamburger, polpette o supplì. Buonissimi i primi piatti ripieni , come la lasagna all'ortica, la lasagna verde , i ravioli, il rotolo con patate e ortica oppure un gustoso risotto. Ottimo anche il pane con l' ortica, come le schiacciatine facili e veloci da preparare. Gustosa la zuppa con ortica e orzo perlato. Ottimi i fusilli con calamaretti e pesto di ortica. Buonissimi gli spaghetti ortica e salmone. Sfiziosi ed appetitosi i bignè salati all'otica !




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !

Arista conservata sott'olio

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Coniglio sott'olio

Capperi sotto sale

Capperi sott'olio

Fagiolini conservati al pomodoro

Fagiolini sott' olio

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