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POMODORI DATTERINI CONSERVATI PER BRUSCHETTA

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Pomodori datterini conservati per fare la bruschetta, ma anche per preparare crostini o altri antipasti sfiziosi, gustosi questi pomodori datterini conditi con aglio, origano e aceto. Sono molto facili da preparare e appetitosi da mangiare!

Pomodori datterini conservati al naturale

Pomdori datterini congelati

Ingredienti:
pomodori datterini
aglio
origano fresco
olio extra vergine di oliva
aceto di vino bianco
sale, pepe in grani

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Preparazione:
Scegliere pomodori datterini maturi ma integri e sodi. Lavare i pomodori e metterli su un panno per asciugarli.



Tagliare i pomodori e metterli in una ciotola. Condire come se fosse una normale insalata di pomodori, con olio, aceto, origano fresco, spicchi di aglio sbucciato, sale e pepe in grani.

Mescolare bene e mettere i pomodori in vasetti lavati e sterilizzati. Chiudere ermeticamente e far bollire a bagnomaria per 40 minuti.

Far raffreddare nell' acqua di cottura, poi riporre i vasi in un luogo buio ed asciutto.


I pomodori datterini, sono pronti, li conservo così nei barattoli di vetro ben chiusi!
pomodori datterini conservati per bruschetta

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