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Zucca grigliata sott'olio


zucca grigliata sott' olio ricetta

Zucca grigliata sotto olio, vediamo insieme come preparare con semplicità, con pochi passaggi, la zucca grigliata da conservare durante l' anno, nei barattoli in vetro!






Ingredienti:
zucca fresca
olio di girasole
aceto
timo
erba aglina o aglio
sale
pepe



Preparazione:
Lavare la zucca e togliere la buccia. Tagliare la zucca a fettine non molto sottili, di circa mezzo cm. Mettere sul fuoco una griglia ed appena sarà ben calda, iniziare a grigliare le fettine di zucca, spolverizzandole di sale.


zucca grigliata sott'olio immagine 1 zucca grigliata sott'olio immagine 2
Distribuire le fettine in un vasetto di vetro, alternando con olio, una spruzzata di aceto, timo, erba aglina e pepe macinato fresco.
zucca grigliata sott'olio immagine 3
Coprire tutto con abbondante olio, cercando di coprire interamente le fettine di zucca.
zucca grigliata sott'olio immagine 4 zucca grigliata sott'olio immagine 5
Chiudere il vasetto ermeticamente e conservare in luogo buio ed asciutto, la nostra zucca grigliata sotto olio.


La zucca grigliata sott' olio, è pronta da gustare!
ricetta zucca grigliata sott olio

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Gustosi primi e secondi piatti , torte salate e anche ottimi dolci con la zucca . Buona la zucca gratinata, sia la zucca gialla che la zucca verde. Buoni primi piatti con zucca e pesto , oppure con zucca e radicchio. Ricette per fare ottimi risotti con la zucca verde, con zucca e gorgonzola, o, ancora con zucca e salsiccia su cialda di parmigiano. Buone le minestre e le zuppe con la zucca, con zucca e patate o con patate fritte,gustosa con i fegatini, con i fagioli o con la salsiccia. Buoni secondi piatti come la frittata con zucca piccante o le crocchette di patate e zucca. Buone torte salate ma anche dolci con la zucca, come la crema dolce. Ottime le crescentine ripiene con zucca e salsiccia. Ottima la zucca alla parmigiana con zucca grigliata. Sfiziosa e facile da preparare la zucca grigliata sott'olio. Particolare e buona la marmellata con la zucca gialla. Ottima la lasagna alla zucca grigliata.





- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

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