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Zucca grigliata sott'olio


zucca grigliata sott' olio ricetta

Zucca grigliata sotto olio, vediamo insieme come preparare con semplicità, con pochi passaggi, la zucca grigliata da conservare durante l' anno, nei barattoli in vetro!



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Ingredienti:
zucca fresca
olio di girasole
aceto
timo
erba aglina o aglio
sale
pepe

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Preparazione:
Lavare la zucca e togliere la buccia. Tagliare la zucca a fettine non molto sottili, di circa mezzo cm. Mettere sul fuoco una griglia ed appena sarà ben calda, iniziare a grigliare le fettine di zucca, spolverizzandole di sale.


zucca grigliata sott'olio immagine 1 zucca grigliata sott'olio immagine 2
Distribuire le fettine in un vasetto di vetro, alternando con olio, una spruzzata di aceto, timo, erba aglina e pepe macinato fresco.
zucca grigliata sott'olio immagine 3
Coprire tutto con abbondante olio, cercando di coprire interamente le fettine di zucca.
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Chiudere il vasetto ermeticamente e conservare in luogo buio ed asciutto, la nostra zucca grigliata sotto olio.


La zucca grigliata sott' olio, è pronta da gustare!
ricetta zucca grigliata sott olio

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

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