Ricetta fettuccine salsiccia e funghi porcini marinati, ma in alternativa, sono buonissimi anche i funghi porcini semplici, funghi porcini freschi, ben spazzolati e tagliati a pezzetti, ottimi comunque ! Se prosegui su questa pagina, trovi le mie raccolte di ricette per cucinare con i funghi porcini, ma anche tantissime altre ricette di fettuccine e primi piatti gustosi !

Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di fettuccine fresche
2 salsicce
1 vasetto di funghi porcini marinati
2 cucchiai di philadelphia ( quì ho usato la mia philadelphia fatta in casa )
200 gr. di pomodori datterini ( quì ho usato pomodori datterini congelati )
olio extra vergine di oliva
sale,pepe


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Preparazione :
Sbriciolare le salsiccia aiutandosi con un pochino di acqua tiepida per non far formare grossi grumi. Sgocciolare i funghi porcini ed unirli nella casseruola con le salsicce e un pochino di olio. Far soffriggere tutto e far insaporire per 5 minuti.



Tagliare i pomodori datterini, ancora congelati, passati solo per un momento sotto acqua calda. Unire i pomodori al condimento di funghi porcini e salsiccia, aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per 15 minuti.

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta nella casseruola con il condimento, aggiungere la philadelphia e far formare una bella cremina fluida. Scolare le fettuccine e farle mantecare nel condimento.

Servire calde queste gustose fettuccine salsiccia e funghi porcini marinati.


Prosegui su questa pagina, sotto la foto, trovi le mie raccolte di ricette gustose per cucinare i funghi porcini, ricette per preparare le fettuccine e tantissimi primi piatti facili e gustosi !

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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !




Ricette pasta - primi piatti sughi vari - pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !




FETTUCCINE | Le mie ricette di FETTUCCINE GUSTOSE ! Tante ottime ricette per fare le fettuccine, fettuccine con pasta all'uovo preparata in casa. Tante fettuccine gustose con sughi di carne, con sughi di verdure, o gustose con sughi di pesce. Particolari le fettuccine al cavolo cinese con piselli e funghi, oppure le fettuccine all'aglio carciofi e salmone. Sfiziose le fettuccine, paglia e fieno alle zucchine, oppure le fettuccine rosse al ragù d'oca. Ottime le fettuccine allo champagne con pesce a bagnomaria, oppue gustose le fettuccine con vongole e mazzancolle, con vongole, gamberetti e pesto di rucola o con zucchine e mazzancolle.


FUNGHI PORCINI | Ottimi i cestini di purè , gustosi i funghi ripieni, o i funghi gratinati , sfiziosa l' insalata di funghi con mais e rughetta. Gustosi i primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Buono l'orzo con i funghi porcini, gustose le pennette con costine e funghi. Diverse le pennette con funghi e lenticchie, gustosissime le fettuccine o tagliatelle con funghi porcini e tonno. Con i funghi si possono abbinare bene anche ricette con il pesce, sfiziosi gli spaghetti con vongole e funghi. Ottimi primi piatti freddi con funghi e olive. Gustose e sfiziose le roselline al forno ripiene, le zuppe e minestre. Con i funghi porcini si può fare un ottimo pane fragrante e croccante. Sfiziosi i crostini con la robiola e i funghi porcini. Ottimi gli spaghetti con asparagi e funghi porcini, oppure con asparagi e gorgonzola. Sono ottimi gli gnocchi di polenta, preparati con la polenta avanzata !


RICETTE POMODORI DATTERINI | In questa raccolta puoi trovare tante ricette con i pomodori datterini, tante idee e ricette sfizise per conservare i datterini e tante altre ricette per preparare antipasti, primi e secondi piatti gustosi ed appetitosi ! Ottimo il cheesecake salato con pomodori datterini, sfizioso ed appetitoso il coniglio light alla birra, ottimo anche senza olio e burro ! Ottimi gli spaghetti veloci con datterini e ricotta, ma anche con datterini verdi e stridoli e tante altre ricette ariveranno su questo sito. Ottimi gli spaghetti quadrati freddi con i pomodori datterini, con le zucchine e il pesto di amaranto e shiso rosso ! Appetitosi i tramezzini con uova di quaglia sott'olio e un pesto sfizioso con foglie di amaranto e shiso rosso ! Con i pomodori datterini si può anche preparare una sfiziosa insalata al cetriolo limone con roquefort e uova di quaglia sott olio !

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