Fusilli salsiccia e patate, la ricetta per preparare semplicemente un gustoso primo piatto di pasta e patate, con pochi ingredienti e che piacerà a tutti! Salsiccia e patate sono due ingredienti che si amalgamano alla perfezione in questo primo piatto!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di fusilli
1 salsiccia
250 gr. di patate
1 bicchiere di passata di pomodoro
1 bicchiere di brodo o acqua calda
sale
olio extra vergine di oliva



Preparazione:
Mettere a soffriggere la salsiccia sbriciolata nell' olio, aggiungere le patate sbucciate e tagliate a cubetti piccolini. Far soffriggere per qualche minuto, per far rosolare bene tutto, girando di tanto in tanto per non far attaccare e far cuocere meglio.



Aggiungere la passata di pomodoro e il brodo poco alla volta solo quando il sughetto asciuga, fino a completa cottura delle patate aggiustando di sale.

Cuocere per almeno 30 minuti. Cuocere la pasta, scolarla nella padella e mantecare bene .



Fusilli salsiccia e patate, pronti da gustare!
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