*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette conserve di pomodori Ricette carciofini sott olio Ricette melanzane sott olio Ricette peperoni sott olio Olive conservate Ricette zucchine sott olio Ricette pomodori conservati Topinambour sott olio

Melanzane sott' olio, tagliate prima a fettine sottili e messe sotto sale per 24 ore. Sono poi fatte marinare nell' aceto per altre 24 ore e solo dopo si possono condire con olio, aglio e basilico. Si mettono in vasi sterilizzati coperte di olio per poter gustare le melanzane sott' olio durante tutti i mesi dell'anno!

Ingredienti:
2 kg. di melanzane
sale
olio extra vergine di oliva
basilico
aglio

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !



Preparazione:
Lavare, spuntare e tagliare le melanzane a fettine di 2 - 3 millimetri, metterle in una insalatiera, cospargendo ogni strato di sale e farle macerare con un peso sopra, per 24 ore.



Dopo 24 ore, strizzarle, coprirle di aceto e farle macerare per altre 24 ore.

Trascorso il tempo necessario, strizzarle dall' aceto e metterle su una tavola ad asciugare per almeno mezza giornata. Quando sono asciutte metterle nei vasi, alternando su ogni strato basilico, olio e aglio.

Ora è arrivato il momento di gustarci le nostre melanzane sott' olio.

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



Ricette melanzane sott olio | Raccolta di ricette per preparare le melanzane sott'olio ! In questa pagina, puoi trovare le melanzane grigliate sott'olio, oppèure sono buonissime le melanzane sott'olio ma cotte alla brace ! Stuzzicanti le melanzane sott'olio con i peperoni e tanto altro ! Sfiziose le melanzane turkey berry sott'olio, sono melanzane piccolissime , conosciute anche come melanzane pisello o bacche di tacchino .

MELANZANE | Grande ricettario di cucina con le melanzane ! In questo ricettario, puoi trovare tante ricette per fare antipasti con le melanzane . Tante ricette di primi piatti semplici, primi piatti ripieni, gustosi risotti e primi piatti con il pesce. Tante idee per preparare le melanzane ripiene anche melanzane ripiene con la pasta. Tante gustose ricette per preparare le melanzane alla parmigiana , anche con il pesce e tanto altro ! Ottime conserve con le melanzane . la gustosissima caponata classica, ma anche la caponata con melanzane cotte in forno. Non possono certo mancare le melanzane sott'olio, diverse ricette per preparare le melanzane sott'olio facili e sfiziose per poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !