Ottime ricette per preparare gli ossibuchi, come gli ossibuchi alla cipolla, gli ossibuchi con salsa ai funghi porcini, gli ossibuchi gratinati al pangrattato , oppure sfiziosi gli ossibuchi al pesto e pomodorini. Buonissimo il petto di anatra al limone, il petto di anatra marinato al vino rosso, il petto di anatra aromatico al cartoccio, oppure il petto di anatra ripieno. Tante le ricette con il pollo, ottimo il pollo al barbera, il pollo al curry, il pollo marinato al limone , sfizioso il pollo alla birra, appetitoso il pollo alla cacciatora e tantissime altre ricette con il pollo facili e gustose.

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