Ottimo lo spezzatino di capriolo ai funghi, lo spezzatino di maiale con le melanzane, lo spezzatino di manzo ai peperoni o lo spezzatino di manzo alle mele cotogne. Ottime ricette per fare lo stinco di maiale, come lo stinco di maiale ai funghi porcini, lo stinco di maiale al cartoccio, lo stinco di maiale alla verza, lo stinco di maiale alle patate e tante altre ricette sfiziose. Ottimi gli straccetti , come gli straccetti al pesto di rucola, gli straccetti di pollo alla senape, gli straccetti di manzo alle cipolle o gli straccetti al gorgonzola. Ottimo il tacchino al pompelmo rosa , il tacchino allo zenzero, il tacchino carciofi e asparagi o il tacchino alle melanzane. Sfiziose ricette per fare la tagliata di manzo, come la tagliata al vino rosso o la tagliata al pepe rosa.

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