Tradizione e innovazione: Appetitose tagliatelle cacio e pepe o con un sugo di pomodoro. Sfiziose e particolari: con ceci e zucchine trombetta (pasta all'uovo con farina di ceci), con la farina di kamut e patate e salsiccia.
Pesce e crostacei: Gustose tagliatelle al limone con funghi porcini e gamberetti, al nero di seppia e gamberoni (pasta fresca all'uovo con il nero di seppia), al salmone. Buonissime con i fasolari, con gamberetti e pomodori. Più particolari: con una pasta all'uovo con farina di roveja o con farina di orzo.
Un tocco in più: Profuma le tue tagliatelle con funghi porcini e gamberoni con erba fungo.
Scegli la ricetta che più stuzzica il tuo palato e preparati a gustare un primo piatto da re!
Tagliatelle di farro alla ricciola - Le tagliatelle di farro alla ricciola sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per chi desidera un pasto leggero e nutriente. Il sapore delicato del farro si sposa perfettamente con il gusto deciso della ricciola, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle di farro asparagi e gamberetti - Le tagliatelle di farro con asparagi e gamberetti sono un primo piatto leggero e primaverile, perfetto per chi desidera un pasto sano e gustoso. Il sapore delicato del farro si sposa perfettamente con il gusto degli asparagi e dei gamberetti, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle di farro e frutti di mare - Le tagliatelle di farro e frutti di mare sono un primo piatto raffinato e dal gusto intenso. Il sapore deciso del farro si sposa perfettamente con il gusto delicato dei frutti di mare, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle di orzo con carciofi e salmone - Le tagliatelle di orzo con carciofi e salmone sono un primo piatto leggero e gustoso, perfetto per chi desidera un pasto sano e saporito. Il sapore delicato dell'orzo si sposa perfettamente con il gusto dei carciofi e del salmone, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle di orzo con salsiccia e friarielli - Le tagliatelle di orzo con salsiccia e friarielli sono un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi desidera un pasto semplice e gustoso. Il sapore deciso della salsiccia si sposa perfettamente con il gusto amarognolo dei friarielli, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle di pane alla carbonara - Le tagliatelle di pane alla carbonara sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per chi desidera un pasto leggero e nutriente. Il sapore delicato del pane si sposa perfettamente con il gusto deciso del guanciale, del pecorino romano e delle uova, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle e costolette alle erbe - Le tagliatelle e costolette alle erbe sono un piatto completo e saporito, che unisce la delicatezza della pasta fresca al gusto deciso delle costolette marinate alle erbe.
Tagliatelle farina di roveja e patate - Le tagliatelle di farina di roveja e patate sono un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi desidera un pasto sano e nutriente. Il sapore deciso della roveja si sposa perfettamente con la delicatezza delle patate, creando un piatto davvero irresistibile.
Tagliatelle fasolari pomodorini - Un primo piatto di mare raffinato e profumato, dove la consistenza unica dei fasolari si unisce alla dolcezza dei pomodorini freschi per un sugo avvolgente.
Tagliatelle funghi porcini gamberoni ed erba fungo - Uno squisito abbinamento mare e monti reso ancora più speciale e aromatico dal tocco inconfondibile dell'erba fungo fresca.
Tagliatelle gamberetti e pomodori - Classiche, veloci e sempre gradite, queste tagliatelle fondono la delicatezza dei gamberetti con la freschezza del pomodoro per un successo assicurato.
Tagliatelle melanzane verdi e salsiccia - Un primo ricco e corposo in cui la nota rustica della salsiccia si sposa alla perfezione con la morbida dolcezza delle melanzane verdi.
Tagliatelle macinato e robiola - Una variante cremosa e velocissima del classico primo al sugo di carne, arricchita dalla scioglievolezza della robiola fresca.
Tagliatelle melanzane e provolone nero di Amatrice - Piatto dal carattere deciso che mette in risalto il sapore unico e strutturato di questo straordinario provolone laziale d'eccellenza.
Tagliatelle paglia e fieno agli asparagi - Un colorato e scenografico primo primaverile, ottimo per portare in tavola la delicatezza degli asparagi in modo semplice ma d'effetto.
Tagliatelle paglia e fieno mazzancolle e zucchine - Un grande classico della cucina di pesce, dove la dolcezza delle mazzancolle incontra la nota croccante delle zucchine fresche.
Tagliatelle radicchio e zafferano - Un accostamento cromatico e di gusto favoloso, ideale per chi ama il contrasto tra l'amarognolo del radicchio e l'aroma avvolgente dello zafferano.
Tagliatelle piselli e pesce san pietro - Primo piatto raffinato ed elegante, perfetto per le occasioni speciali grazie alla carne pregiata e delicata del pesce San Pietro.
Tagliatelle quinoa agretti e gorgonzola - Una proposta originale ed alternativa preparata con pasta alla quinoa, agretti freschi e la nota decisa del gorgonzola fuso.
Tagliatelle rosse alla crema di formaggio - Invitanti e scenografiche tagliatelle dal colore acceso, condite con una vellutata e golosissima crema ai formaggi che conquista al primo assaggio.
Tagliatelle salsiccia e zucchine - Un primo rustico e saporito molto amato, bilanciato perfettamente dalla sapidità della salsiccia e dalla freschezza delle zucchine.
Tagliatelle salsiccia piselli e funghi porcini - Un piatto ricco, sontuoso e dal profumo d'autunno irresistibile, perfetto per i pranzi della domenica in famiglia.
Tagliatelle veloci caprino e pesto - La soluzione salvacena fresca e profumatissima, che unisce la cremosità del caprino alla vivacità del basilico in pochi minuti.
Tagliatelle verdure ricotta dura salata - Piatto vegetariano ricco di sapore, completato magnificamente da una generosa grattugiata di saporita ricotta salata.
Tagliatelle vongole e gallinella - Sapore di mare puro per questo primo raffinato che abbina la sapidità delle vongole alla polpa tenera e dolce della gallinella.
Tagliatelle zucca e radicchio - Un contrasto eccellente tra il dolce della zucca e il retrogusto piacevolmente amarognolo del radicchio rosso.
Tagliatelle zucchine e rombolino - Primo piatto di pesce leggero, sano e stuzzicante, ideale per apprezzare la delicatezza del rombolino in unione con le zucchine.
Tagliatelle zucchine e zafferano - Un primo cremoso dal colore dorato e invitante, facilissimo da preparare e perfetto per conquistare tutti i commensali.
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