Continuiamo il nostro viaggio nel mondo delle conserve casalinghe con la seconda parte della nostra ricca collezione. Questa sezione è dedicata a come trasformare verdure e legumi in prelibatezze da gustare tutto l'anno, perfette per arricchire la tua dispensa con sapori autentici e genuini.
Iniziamo con i versatili cavolini di Bruxelles sott'olio, proposti sia a spicchi che a julienne, ideali per antipasti o contorni sfiziosi. Scopri poi come conservare i particolari cetrioli melo (o armeni), sia nella versione classica sott'olio che in quella aromatizzata, per un tocco esotico. Non mancano le amate cime di rapa sott'olio, un classico della cucina mediterranea, e le profumate cipolle, sia quelle alla brace che quelle semplicemente conservate sott'olio, perfette per accompagnare carni o insalate.
Approfondiamo le conserve di costa con le coste di bietola rossa sott'olio e le variegate coste di sedano sott'olio, intere o tagliate, per un contorno originale. Per gli amanti dei sapori robusti, proponiamo il coniglio sott'olio, anche noto come "tonno di coniglio", una vera specialità. La sezione si arricchisce poi con i legumi al naturale: dai fagioli borlotti ai rari fagioli biscotto o bretzel, e ancora i fagiolini, semplici o conservati al pomodoro. Infine, un'esplosione di gusto con le fave sott'olio, nelle varianti rosa, classica e aromatica, la saporita feta greca sott'olio al limone e le diverse preparazioni dei finocchi sott'olio: dal delicato carpaccio a quelli al mirto o al peperoncino, per un tocco finale indimenticabile.
Ogni ricetta è pensata per esaltare il sapore degli ingredienti e offrirti conserve di qualità superiore, pronte per ogni occasione.
Esplora anche le altre raccolte di conserve:
Cavolini di Bruxelles sott olio a spicchi
Cavolini di Bruxelles sott olio interi
Cavolini di Bruxelles sott olio a julienne
Cetriolo melo - cetriolo armeno sott'olio
Cetriolo melo - cetriolo armeno aromatizzato sott'olio
Coste di bietola rossa sott'olio
Coste di sedano sott'olio intere
Coniglio sott olio o tonno di coniglio
Filetti di dentice fritto, marinato e sott olio
Fagioli biscotto o fagioli bretzel al naturale
Fagiolini conservati al pomodoro
Feta greca sott'olio al limone
Finocchi - Carpaccio di finocchi sott'olio
Finocchi sott olio al peperoncino
Esplora anche le altre raccolte di conserve:
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.