Ottime le tagliatelle al salmone, le tagliatelle alla farina di riso con salmone e zucchine, oppure le tagliatelle cicoria e salmone. Ottimi primi piatti con le cozze, come i tonarelli cozze e agrumi, i tonnarelli cozze e zafferano, oppure i tagliolini cozze e zucchine. Sfiziosi i primi piatti di pesce con i gamberetti, come le trofie pesto e gamberetti, le tagliatelle gamberetti e fiori di zucca o le tagliatelle gamberetti e pomodorini. Ottimi i tagliolini all'arancia e capesante , i tonnarelli astice e brandy o ancora le tagliatelle aromatiche all'astice.

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