Tantissime ricette di secondi di pesce veloci e buonissimi, ottimi i filetti di orata al cartoccio con crema di pompelmo, i filetti di orata al forno e pepe rosa. Sfiziosi i filetti di platessa ripieni, i filetti di platessa panato al forno e i filetti di platessa al pomodoro. Sfiziosa la spigola alla birra, la spigola con birra e zenzero, oppure la spigola alle verdure. Secondi di pesce con i gamberoni, ricette gustose come i gamberoni al cognac, i gamberoni al forno, i gamberoni al lardo di colonnata o i gamberoni all'orientale.


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