Ottimo il coniglio in porchetta e in porchetta aromatico, buonissimo marinato, oppure panato e fritto, con panatura classica o panato con crackers e fritto, o ancora panato e fritto a pesto di pistacchio. Buonissimo il classico coniglio con piselli oppure con carciofi e patate, tante ricette gustose e facili da preparare. Ottimo preparato in fagottini di pasta sfoglia, oppure stufato con l'aceto. Sfizioso con il cipollotto fresco, delicato con l'arancia, oppure dal gusto più deciso, cotto con l'ortica.
In questa 2° raccolta di ricette con il coniglio, puoi trovare l'ottima ricetta per preparare il tonno di coniglio o coniglio conservato sott'olio, sfizioso e buonissimo ! Tante le ricette per preparare un gustoso rollè di coniglio, come il rolle di coniglio farcito con tarassaco o cicoria di campo , il rolle di coniglio farcito alla borragine , il rolle di coniglio con le cime di rapa o, ancora, buonissimo il rolle di coniglio farcito con spinaci e fontina ! Buonissimo il coniglio in fricassea . Da non perdere la ricetta per preparare il coniglio in porchetta , o il coniglio in porchetta aromatico, con le foto passo passo per poterlo disossare in casa. Sono sfiziosi i fagottini di coniglio in pasta sfoglia ,oppure un appetitoso hamburger di coniglio . In questa raccolta, puoi trovare la ricetta per preparare un ottimo un patè di coniglio , oppure, un ragù con il coniglio per preparare tanti primi piatti appetitosi ! Una ricetta sfiziosa ? prova gli involtini di coniglio in foglie di vite , oppure un coscio di coniglio farcito con cavolo costa o cavolo cinese ed anacardi . Buono anche il coniglio in umido con patate, oppure con patate e carciofi ! Tantissime ricette per cucinare un coniglio leggero e senza grassi , ma anche tante idee per fare il coniglio panato e fritto !